Seguridad Alimentaria

Formación Virtual

Seminario en vivo para la seguridad alimentaria de los empleados, este seminario en español o ingles cubre los fundamentos de la seguridad alimentaria: Control de tiempo y temperatura, higiene personal de los empleados, lavado de manos, uso de guantes, la contaminación cruzada, prevención de las enfermedades alimenticias, limpieza y saneamiento adecuado. El entrenamiento es de dos horas y se puede hacer virtualmente en vivo desde su establecimiento simplemente conectando una SmartTV a una conexión internet. Se proporcionará asistencia técnica si es necesario

ServSafe®

La certificación ServSafe® Manager es aceptada en todos los estados y es estándar en la industria. El curso de 1 día tiene una duración de 8 horas. Los gerentes reciben una certificación valida por 5 años la cual cumple con los requisitos de la mayoría de las jurisdicciones.

https://www.servsafe.com/

HACCP

Diseñamos planes de HACCP para la asistencia de cumplimiento en construcción nueva y revisiones de menú. Trabajamos directamente con su departamento de salud local para que los planes sean revisados y aprobados.

Creación de Manuales de Entrenamiento

Formación y traducción de manuales para empleados, normas y procedimientos para las compañías, procedimientos estándares, y manuales de instrucción que ayuden a los empleados a entender sus responsabilidades y obligaciones. Comprender y evaluar sus necesidades es el primer paso en la creación de un manual de capacitación eficaz.